Annons

Annons

Annons

Taxinge

Nu är bryggeriet i Taxinge färdigt: ”Ska inte kosta skjortan”

Rotfrukterna växer på åkern utanför, och nu bryggs ölen i källaren. Johan Hestréus har startat sitt eget bryggeri i sin restaurang i Taxinge. Men smakar det så kostar det – ett sexsiffrigt belopp.

Text

”Jag har ingen ambition att sälja på systemet. Eventuellt kan vi tappa på flaska om det blir aktuellt med gårdsförsäljning”, säger Johan Hestréus. ägare till Taxinge bryggeri och kök.

Bild: Mattias Holgersson

Annons

LT har tidigare skrivit om paret Johan och Liselott Hestréus som 2021 slog upp dörrarna till Taxinge bryggeri och kök i den gamla handelsboden i Taxinge. Kök har det varit sedan paret drog igång restaurangen men det har dröjt innan bryggeriet blev klart. Men nu puttrar och jäser det i den gamla handelsbodens källare.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan